屋久島の食材を、料理と商品に。
島の恵みを、日々の食卓へ。

屋久島ヴィータキッチンでは、季節の素材を活かした商品を製造・販売しています。

屋久島ジェラート、屋久島カスタードプリン、屋久島たんかんパンナコッタ、たんかんマーマレードなど、島の素材を使った商品をお届けしています。

季節限定の商品や販売中の商品は、オンラインショップよりご覧ください。

季節の恵み、屋久島たんかん

屋久島の冬から春にかけて届く、香り豊かなたんかん。

販売時期や受付方法、加工品への活用についてご案内しています。
季節限定の味わいを、ぜひお楽しみください。

食材の背景まで、料理する

おいしさは、料理だけで生まれるものではありません。

食材を育てる人、島の気候、季節の変化、加工する手間。
その背景を受け取り、料理や商品として形にすることを大切にしています。

屋久島で暮らす中で、私たちは季節ごとの食材の力を知りました。
島の恵みを、レストラン、加工品、料理教室、商品開発支援を通して伝えていきます。